自愈系熔岩巧克力

作者： 余筱筱

没有一块熔岩巧克力解决不了的心情.操作也很容易😯

用料

• 淡奶油 80g
• 黑巧克力 45g
• 白巧克力 5g
• 蛋黄 1个

自愈系熔岩巧克力的做法步骤

步骤 1

先做个盒子.买个盒装牛奶.去奶留盒.顶上部份剪掉（180g）的那种

步骤 2

长30宽15cm的烘培纸.从中间以奶盒底物准剪个托.然后放进牛奶盒大小自我挑整

步骤 3

食材准备好开工.蛋黄直接加奶油里.搅散

步骤 4

隔水加热淡奶油到80度以上.你用手指👇下有点烫就可以放巧克力了

步骤 5

用🥢或蛋抽把混合奶油和巧克力.巧克力全部融化后搅几下即可

步骤 6

巧克力液煮好后拿出来等个12345就可以倒入奶盒

步骤 7

然后关好盒.这个就是牛奶盒的方便之处😋放冷藏3-4是小时就👌了

步骤 8

时间👌撒点🉑️🉑️粉完美

自愈系熔岩巧克力的小贴士

巧克力用的可可70%以上.有的是用德芙做 想做多的可用锅直接煮奶油.温度不要太高巧克力会成糖沙 里面可以放坚果.水果.放水果是块要小点.大块就3/2冷藏1小时➕水果➕3/1的巧克力液.再冷藏这样就不会沉底了

菜谱创建时间：2022-02-04 17:01:45