白菜炒牛肉干

作者： 诚成橙

一个人在外地过年，男朋友爸妈给寄的年货。湖南牛肉干，要蒸一下，用辣椒炒才好吃。自己试着做了一下，好吃。

用料

• 牛肉干 两根
• 白菜叶 吃多少放多少
• 蒜 吃多少放多少
• 辣椒 两个
• 生抽
• 六婆辣椒油
• 鸡精
• 盐

白菜炒牛肉干的做法步骤

步骤 1

洗白菜，我不喜欢帮。就只要了叶子，用手撕成小片即可。 洗辣椒，切成小段

步骤 2

把牛肉干放到锅里蒸几分钟。

步骤 3

牛肉干切成小块，我刀工不太行。

步骤 4

热锅，下一点油，蒜爆香，放入辣椒，炒出辣味。 加入白菜，牛肉干，开大火翻炒，加入适量生抽，盐，六婆辣椒油和鸡精到自己喜欢的咸度。 炒到白菜熟即可出锅。

步骤 5

盛出锅，开吃，白菜很香，牛肉干很有嚼劲，好吃！

菜谱创建时间：2022-02-02 20:54:51