茶叶蛋

作者： 浅雨沐尘

用料

• 鸡蛋&3-5红茶包 个
• 2八角&1桂皮&1香叶
• 1茶匙盐&1茶匙冰糖
• *1汤匙生抽&1茶匙老抽

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净 冷水下锅煮5-10分钟。 浸入冰水 用勺背均匀敲碎。

步骤 2

砂锅或不锈钢锅： 鸡蛋&3-5红茶包 2八角&1桂皮&1香叶 1茶匙盐&1茶匙冰糖 *1汤匙生抽&1茶匙老抽 煮开-小火慢炖10-60分钟

步骤 3

*转入容器 浸泡8小时-过夜。

菜谱创建时间：2022-02-02 11:08:58