八角料酒五花肉煮熟,软一点筷子一插就能透,煮肉步骤没拍,煮熟后毛巾擦干,抹上蜂蜜,没有蜂蜜就抹上米酒汁
油烧热,五花肉放入,一定要盖上锅盖,防止烫伤,可吓人了,哈哈
放个面,至焦糖色,这个颜色不够,要继续炸一会,你看就是这个酒酿里面的米酒,特别好喝
炸好后几次放入热水中泡着就起泡了,泡好后就可以捞起来,切片备用
蒸菜步骤,把肉切好摆在碗里面,放上豆豉,姜,水烧开上锅蒸半个多小时,吃的时候扣在盘中就这样子的
撒上香葱
色香味俱全
这就是我们的年夜饭啦