1.蘑菇洗净,撕成条。 2.用盐浸泡3-5分钟,然后冲洗干净。 3.蘑菇攥干水分,控干。 4.鸡蛋打散,可以加少许淀粉和面粉,均匀涂抹在蘑菇上。 5.空气炸锅180℃,10分钟,然后翻面,再10分钟。
美味低脂无油。