玉米山药排骨藕汤

作者： 思忖遥想

用料

• 排骨 1000 克
• 山药 1 根
• 藕 4节
• 玉米 2根
• 姜 n片
• 盐 适量
• 料酒 适量

玉米山药排骨藕汤的做法步骤

步骤 1

排骨剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水

步骤 2

将泡过水的排骨，冲洗干净，加入姜片、葱段、料酒

步骤 3

将排骨放入凉水中，开火焯水

步骤 4

水开后，上面一居浮末，将排骨捞出

步骤 5

锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右

步骤 6

炖排骨的时候，将玉米切小段，山药，藕切小块备闲

步骤 7

将土米和藕，山药放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左左

步骤 8

半个小时后，玉米和藕，山药都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味

步骤 9

盛出

步骤 10

撒葱

菜谱创建时间：2022-01-31 18:43:25