柿柿如意|西红柿菌菇炒饭

作者： 肉丝丝小食光

1月份准备的新年菜谱，看起来很花心思，其实很简单！摆上餐桌看起来红红火火，寓意也好，一起来试试吧！

用料

• 西红柿 3个
• 红色圣女果 7-8个
• 橙色圣女果 7-8个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 2克
• 火腿或培根碎 2片
• 杂粮米 2杯
• 菌菇酱或香菇碎 4朵

柿柿如意|西红柿菌菇炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，清单上面有列出，其实就是准备做炒饭，食材可以根据喜好更换～

步骤 2

杂粮米兑水1:1，用高压锅或者电饭煲蒸熟，西红柿挖掉中间部分，用小刀或者勺子慢慢挖也可以，用专门的去芯器会方便一点。

步骤 3

热油锅撒葱花，倒入番茄鸡蛋米饭等一起炒

步骤 4

炒好饭后一勺一勺填入刚才挖好芯的西红柿和小圣女果内就可以了

柿柿如意|西红柿菌菇炒饭的小贴士

没有什么难度，圣女果挖芯不用挖的那么完美，挖掉一点可以放米饭就行了，反正就是个点缀。炒饭不是固定的，腊肠炒饭也可以啊，喜欢吃什么换什么。米饭是先蒸好的，大家可以最开始先蒸上饭，然后再去处理西红柿等其他食材。 最后祝大家新年快乐吖！

菜谱创建时间：2022-01-31 15:04:15