老少咸宜的炸猪里脊🥩

作者： Lorenza

自己做的炸猪里脊，又香又脆，比起外面那些地沟油炸的要放心多了，老少咸宜。

用料

• 猪里脊 500克
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 淀粉 若干
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 若干

老少咸宜的炸猪里脊🥩的做法步骤

步骤 1

将里脊肉稍微解冻后切成厚片，加入料酒和盐腌一会。

步骤 2

准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠。

步骤 3

将里脊肉先裹一层淀粉。

步骤 4

再裹一层蛋液（必须要加蛋液，不然淀粉太干，无法和面包糠结合）。

步骤 5

最后裹上一层面包糠。

步骤 6

锅中倒入适量油，油开后放入裹好的里脊肉，小火慢煎。

步骤 7

两边煎至金黄即可，香酥可口，边炸边吃，哈哈哈😆

步骤 8

趁热吃最好吃啦，味道正好，家人都很喜欢😘

菜谱创建时间：2022-01-31 14:32:14