梅渍雪碧小番茄

作者： Y-杨杨得亿

用料

• 圣女果 500g
• 话梅 4-6颗
• 雪碧 400ml
• 冰糖 20克
• 柠檬 3-4片

梅渍雪碧小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净，底部划十字，放入沸水中烫一分钟。捞出放入冷水中（放冰水中更好）去皮。

步骤 2

倒入400ml雪碧，20g冰糖，4-6个话梅（我不怕酸，多放了两个），煮开至水变色

步骤 3

柠檬用盐搓洗干净，切片，去籽，放入去了皮的番茄中，倒入煮开的雪碧话梅汁水，放入冰箱中冷藏2h即可，冷藏时间久一点味道更佳。

菜谱创建时间：2022-01-31 13:25:37