柠檬冰块

作者： 十九街

喝柠檬水舒服又健康，但是柠檬一次用不完，切开了放冰箱每次取出又麻烦又不新鲜，于是想到榨汁制成冰粒保存。

用料

• 冰格
• 柠檬
• 刮皮器
• 榨汁器

柠檬冰块的做法步骤

步骤 1

用刮皮器刮出黄色部分碎柠檬皮，在每个冰格里放一小撮

步骤 2

柠檬对半切开，榨汁

步骤 3

把榨出的柠檬汁倒进冰格里，冷藏，结冰

步骤 4

喝的时候每次取出1~2块柠檬汁冰块融化在凉白开里，就有方便新鲜的柠檬水喝了

柠檬冰块的小贴士

柠檬的香气主要蕴藏在柠檬皮的黄色表皮里，如果只是榨汁不要柠檬皮则做出来的冰块只有酸味缺乏香味，所以最好制作的时候把柠檬皮也刮出来一起结冰。

菜谱创建时间：2012-10-12 20:23:47