菠菜鸡蛋膏

作者： Happy面包

这是一个原材料和制作步骤简单，上桌一致好评的快手营养菜。

用料

• 鸡蛋 4个
• 菠菜 一小把
• 淀粉 3勺
• 盐 适量

菠菜鸡蛋膏的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，加入适量盐和花椒粉，再加入焯水后切碎的菠菜

步骤 2

放入蒸锅水开后蒸制15分左右，可以用筷子戳一下看不到鸡蛋液就好了

步骤 3

切块装盘，用蒜末辣椒油香油酱油混合为调料，沾着吃，也可以撒在鸡蛋膏上

菠菜鸡蛋膏的小贴士

菠菜一定要焯水去掉里面草酸，然后挤干水分。

菜谱创建时间：2022-01-30 17:00:40