蓝莓芝士麦芬

作者： 斯图肉肉

来自油管Hidamari cooking，小朋友生日带去幼儿园，销路很好👌 方子是12个的量 换个纸杯拍照应该更好看🥳

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 100克
• 泡打粉 6克
• 细砂糖 90克
• 酸奶 50克
• 奶油奶酪 100克
• 冷冻蓝莓 50克
• 普通面粉 220克
• 淡奶油 50毫升

蓝莓芝士麦芬的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油软化加糖打发，软的慢就用电吹风吹会

步骤 3

两颗鸡蛋打散

步骤 4

黄油打发至发白

步骤 5

鸡蛋液分四次加入，每次打匀了再加新的

步骤 6

最后差不多这样

步骤 7

泡打粉和过筛面粉加入

步骤 8

加酸奶和淡奶油，慢速搅几下，别搅过头

步骤 9

准备奶油奶酪，我用的是冷冻蓝莓，蓝莓别直接加进面糊里，会出现诡异的蓝色🤪

步骤 10

用刮刀刮几下面糊搅拌均匀

步骤 11

每个模子里加一小勺面糊

步骤 12

每个加一小勺奶油奶酪，几粒蓝莓

步骤 13

盖上一勺面糊，重复一次加蓝莓和芝士

步骤 14

烤箱180度25到30分钟，自行看上色情况定时间

菜谱创建时间：2022-01-30 15:09:24