素什锦（过年才吃的）

作者： 梅浩厨房

用料

• 冬笋 1个
• 木耳 1把
• 干香菇 8朵
• 芹菜 4根
• 菠菜 1把
• 黄豆芽 1把
• 千张 1张
• 酱油干 6快
• 胡萝卜 1根
• 莲藕 1节
• 荸荠 6个
• 麻油 3勺

素什锦（过年才吃的）的做法步骤

步骤 1

干货都前一天晚上泡好。

步骤 2

其它食材都洗净去皮。

步骤 3

所有的食材全部切段、或者切丝备用。

步骤 4

每样食材都加油、盐炒熟，盐千万不要加多。

步骤 5

我用的宜家不锈钢盆，没炒好一样就倒进去，全部炒完，加麻油翻拌均匀。

步骤 6

过年一桌子大鱼大肉，这样的素什锦最受欢迎。

菜谱创建时间：2022-01-30 14:23:48