年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾

作者： 君-zhong

年夜饭必做的家常菜，寓意好，简单又美味！

用料

• 虾 适量
• 蒜头 1个
• 粉丝 2把
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 小米辣 1个
• 食用油 20克
• 葱花 2克

年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝用温水泡开。

步骤 2

虾去头去壳，(留下虾尾最后一节壳，容易造型)背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。

步骤 3

粉丝缠成线圈摆好盘。

步骤 4

虾尾放在粉丝上。

步骤 5

蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。

步骤 6

在虾尾上放上蒜蓉。

步骤 7

水开蒸10分钟。

步骤 8

出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味。

步骤 9

寓意好，简单又美味。

菜谱创建时间：2022-01-30 09:13:52