牛肉片提前解冻,鸡蛋打散,把牛肉片在鸡蛋液里裹匀,捞出来。(这一步没拍,但是我个人认为这样会比较嫩和多汁)。 最下面吐司,然后涂一层番茄酱,铺上牛肉片,(肥牛卷也行可能比较肥,解冻好的),撒上黑胡椒盐
最上面是芝士碎
上火180下火150,15分钟
吃它。
我用的涮火锅那种原切肉片,不会太肥比较口感好,肥牛卷那种可能化了以后比较碎和肥。