简易版墨西哥卷饼

作者： 鑫小米下厨房

在异国他乡的朋友每周都要吃一次的墨西哥卷饼，我也学来尝尝。简易版，可味道可丝毫不差😋 材料不太全，但是这个卷饼的馅料其实也是随意搭配，手边有什么就用什么，也符合墨西哥人热情、乐观、随意的性格

用料

• 墨西哥饼匹 1袋
• 小番茄（圣女果） 10个
• 黄瓜 1根
• 生菜 1棵
• 德式香肠 4根
• 洋葱 半个
• 牛油果 3个
• 青豆 100克
• 香菜 1根
• 大蒜 1瓣
• 柠檬 半个

简易版墨西哥卷饼的做法步骤

步骤 1

黄瓜🥒洗净切丁

步骤 2

生菜洗净切长条

步骤 3

小番茄洗净，每个切4块，加橄榄油、盐、胡椒、香菜碎搅拌，备用

步骤 4

香肠斜刀切片，洋葱切段，蒜切片（正宗的要用鸡肉、牛肉或猪肉炒，这次用的德国熏肠）

步骤 5

锅烧热 少量橄榄油

步骤 6

洋葱炒香，加入香肠翻炒，撒入胡椒粉

步骤 7

香肠变色后倒入青豆 炒熟，出锅

步骤 8

饼匹按说明书加热

步骤 9

各种酱 从左至右 番茄底不辣的莎莎酱、美乃滋、墨西哥辣椒辣酱、辣椒酱美乃滋。没有一模一样的也没关系，酱的宗旨就是番茄沙拉酱、千岛酱、辣椒酱、或者蛋黄酱，花生酱，按自己口味吧。

步骤 10

开卷

步骤 11

开吃

步骤 12

哦，漏了牛油果酱，牛油果对半切开，挖出果肉，捣成泥，滴入柠檬汁（防止牛油果氧化变黑）装盘。

菜谱创建时间：2022-01-28 20:52:44