年夜饭｜蒜蓉粉丝蒸香菇

作者： 艾晨a

听说这是香菇最好吃的做法，给鲍鱼都不换呢，我们把它加到年夜饭中

用料

• 香菇 8朵
• 粉丝 半捆
• 蒜 半头
• 小米辣 2个
• 食用油 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 食盐 适量
• 蒸鱼豉油 有就放

年夜饭｜蒜蓉粉丝蒸香菇的做法步骤

步骤 1

香菇去根清水洗净，在香菇内部改花刀方便入味，不要切断，水开下锅焯一分钟，出锅过冷水沥干

步骤 2

香菇装盘，泡好的粉丝用手指绕圈，摆在香菇上

步骤 3

大蒜和小米辣切碎，浇上一勺热油

步骤 4

加一勺酱油、一勺蚝油、少许食盐和白糖搅拌均匀

步骤 5

用勺子把蒜料摆在粉丝中间，水开上锅蒸8⃣️分钟，出锅浇少许蒸鱼豉油，没有可不加，最后在每一朵香菇粉丝上浇上热油

步骤 6

好看又好吃，今年的年夜饭必须有这道菜

菜谱创建时间：2022-01-28 14:03:31