先过几遍水简单洗干净,加平时做菜咸度食用盐模拟海水,再加几滴油,浸泡半天。 放入密封盒,使劲摇晃3~5分钟,再过几遍水洗净。
康宁锅,多点黄油,姜葱蒜粉,黑胡椒粉,炒香。 加入日本清酒/真露,花蛤,简单翻拌 盖上盖子焖至开口立刻关火。