家常烤鸡翅🐰

作者： simone_d

家常烤鸡翅，有手就会做。咸香入味，卖相好看，老少皆宜。

用料

• 鸡翅 20个
• 生抽 2.5勺
• 料酒 2勺
• 姜 1片
• 蚝油 1勺
• 老抽 0.5勺
• 盐 2.5小勺
• 花椒 10粒
• 葱花 少许

家常烤鸡翅🐰的做法步骤

步骤 1

鸡翅清水冲洗干净，用刀在正反两面各划两刀，再次加清水浸泡半小时。

步骤 2

鸡翅控水装入保鲜袋，加入姜丝，葱丝，生抽，盐，料酒，花椒，蚝油，攥紧保鲜袋，充分混合后放入冰箱冷藏。鸡翅至少腌制4小时。

步骤 3

烤盘铺好锡纸，刷油，放入鸡翅，烤箱180度10分钟。老抽加少许清水混合，取出鸡翅，用刷子给一面刷上老抽水。烤箱200度7分钟，取出给另一面刷水。送入烤箱最后烤制10分钟左右。

家常烤鸡翅🐰的小贴士

1.烤箱温度和时间可按实际情况调整。 2.腌制的时候不用放老抽，烤出来颜色也不好看。 3.刷了老抽水后，鸡翅颜色更漂亮，更有食欲。

菜谱创建时间：2022-01-27 11:49:07