五香条

作者： 饭模luo

记录自家口味，不喜勿喷，谢谢！！ 五香条 闽南人的年货 泉州叫鸡卷，先蒸再炸 跟厦门的五香用料也是不一样 厦门的五香条是包好直接炸 今天整了点有点像厦门的五香 不敢说百分百像 但是也是很好呷

用料

• 马蹄，葱，洋葱，肥，瘦肉四六分，五香粉，地瓜粉，盐巴，鸡精，蚝油，白胡椒粉，白酒，材料都切丁，马蹄最好挤点水分掉会好包点

五香条的做法步骤

步骤 1

肉喜欢肥的就四肥六瘦，我是喜欢瘦肉就剁了一点点肥肉进去，（肉，马蹄，洋葱，葱都切丁）五香粉一包，五香豆皮

步骤 2

所有材料放盆里调料，白糖，盐，蚝油，鸡精，胡椒粉，白酒一点点，五香粉，地瓜粉，拌匀

步骤 3

豆皮裁好想要的大小，把馅料放在豆皮上，卷成小条，封口用点粉液沾下防漏

步骤 4

包好了

步骤 5

锅预热放油，油温不要太高，不然一下子就黑了，一定要小火慢炸小火慢炸小火慢炸，重要的事情说三遍🤣大概炸五分钟左右

步骤 6

炸至浮起来金黄色就可以了，捞出沥油

步骤 7

一口下去，外皮酥脆，葧荠的清香，猪肉的香气伴随着葱香味，一口接一口停不下来！

菜谱创建时间：2022-01-26 13:39:30