小白也能一眼会！成本不到10块钱，端上桌超有面子~

作者： 老板娘的微食记

大鱼大肉尝完了，就该来道爽口时蔬啦，今年推荐大家做白灼蔬菜双拼。巨巨巨简单，几分钟就能搞定，有了这道做调和，年夜饭吃更香。 蔬菜用的是娃娃菜和茼蒿，大家可以随意选择，最好颜色差异大一些。用光波炉或者锅子焯熟，放上蒜末和干辣椒丝，淋入油醋汁或者酱油，再来点热油就完成了。 入口嫩生生的，十分爽脆，鼻尖满是植物清香和蒜香，风味偏清淡，带着点咸鲜和酸味。蔬菜焯完颜色会变黯淡，想要漂亮照片发朋友圈的话，可以马上过下凉水，或者修图拉下饱和度。 主打是清爽解腻，所以调味比较简单，大家也可以升级更换成自己调配的料汁。

用料

• 娃娃菜 1棵
• 茼蒿 1把
• 蒜末 5瓣
• 干辣椒丝 3个
• 油醋汁 适量
• 油 适量

小白也能一眼会！成本不到10块钱，端上桌超有面子~的做法步骤

步骤 1

茼蒿切两段，放入微波专用饭煲中，倒入适量开水。

步骤 2

盖上盖，放入光波炉中，加热5秒。

步骤 3

娃娃菜切8瓣，放入微波专用饭煲中，倒入适量开水。

步骤 4

盖上盖，放入光波炉中，加热1分半。

步骤 5

捞出控水，摆盘，放上蒜末和干辣椒丝，倒入油醋汁。 *油醋汁可用酱油代替

步骤 6

淋上热油即可。

步骤 7

简单又清新，看着超有食欲，这道上桌一准吃得光盘，快快收藏起来吧~

菜谱创建时间：2022-01-26 13:23:48