梅干菜烧饼

作者： 梦之瑄

喜欢的一款小饼，平时喜欢去阿甘家吃！一个饼就要十来块，主要还远！😌自己在家做，经济实惠，最重要的一点，想吃就做☺️☺️

用料

• 普通面粉 300克
• 水 170克
• 梅干菜 100克
• 猪肉馅 200克
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺

梅干菜烧饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉＋水170克（看面粉吸水适当调整）活成偏软的面团，放一边醒面。梅干菜淘洗赶紧，我洗了5遍

步骤 2

锅中放油，倒入葱花爆香，放入肉馅＋料酒＋老抽，翻炒均匀，放入梅干菜加入蚝油，翻炒，味道不够，可以少加点盐

步骤 3

醒好的面团，分成六份，取一份包入炒好的梅干菜馅，包完全部面团。包好后，用手推面，摊成饼，完成所有饼胚

步骤 4

放入预热好的烤箱200度，热风模式烤18分钟，即可！

步骤 5

烤箱里的样子，最好看😃

菜谱创建时间：2022-01-26 08:59:50