法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon的全部作品

法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon

超好吃,炖了一下午,有高压锅可以炖少点时间~开始的时候牛肉一定要煎到表面golden brown。记得放beef broth~就是牛肉汤,国内超市应该也有卖~没有就用牛肉粉兑水~(类似于鸡粉兑水,不知道咋翻译

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