唤醒少女心！蓝椰吐司，梦幻出炉~的全部作品
没有淡奶油了，网上看可以替换牛奶和黄油2:1，只有两个长吐司盒，做了两倍。应该33g牛奶，怕多就先20，后25.5，偏软。比例16油，只加9.5，有点稀粘底，慢慢吸收，白面打完保鲜膜裹住放冷藏。蝶豆花椰奶过滤花还有70多g，加50牛奶合适，加黄油酵母后有点粘底，慢慢吸收。还是整个面团一起擀，松弛一次后，第二次擀多折叠了两次就有点劲道弄不动松弛二次，开始编，没太搞懂，编成三股外形了，搜了相关步骤编了二个。温度低，之前看到用蒸锅热气更方便且省电，但是因为盒子偏大，分面团可能不太均匀（有盖盒子应该多分一点）只有占一点空间，发了段时间四分满左右，一倍大？，又开小火热了关再发一点，五六分满，1.5或者2倍大，无盖盒子已经9分了。开烤箱预热温度计150。上135，下165，28分钟，3分钟盖锡纸。温度计保持150。最后十三四分钟，上下升温15度，最后8分钟，上160，下170（温度计160），香味浓郁。最后几分钟样子，看到无盖的吐司面上有点发黄，赶紧关了出炉，可能到8分钟时不加温减少几分钟合适。下面和周围还是上色了金黄偏焦脆，轻按感觉中间空软。放平常吐司刚好，在这里方子过了感觉影响颜值也有影响一点口感，外皮带一点脆，太晚了温的时候就切开了。 从这一个开始换的河套面粉
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