1.一勺米酒,一勺盐腌制排骨备用 2.准备葱姜水,冷水加入排骨煮开捞出备用
另起一锅炒糖色,接着加入排骨翻炒,裹上糖色。加入酱料包中火焖煮20分钟,大火收汁。
加入青红椒增加颜色
就可以出锅啦!
一定要炒糖色,很重要!