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素馅蒸饺的做法

素馅蒸饺

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作者: 小涵h
小涵h
孩子不爱吃蔬菜🥬,包素馅蒸饺等于吃了蔬菜。

用料

素馅蒸饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉两碗放盆里,碗里放两克盐加开水三分之一后再加三分之二的常温水。和面,水不够的话继续加常温水和面。软硬程度和平时包饺子的面一样。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团醒发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦和胡萝卜擦丝,木耳焯水后去杂质切末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擦丝不用加盐,出水后攥成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散加入足够的盐,油锅炒散,拌馅时就不加盐了。加适量的虾皮,蚝油,十三香,香油。拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面醒好后再揉成光滑面团,擀皮 ,薄后和正常包饺子一样。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入蒸十分钟左右即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了,关火焖两分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮劲道,配上蘸料,再加一碗西红柿🍅鸡蛋汤。

素馅蒸饺的小贴士

西葫芦和胡萝卜擦丝不用加盐,攥水的不用太干。炒鸡蛋时油开下锅快速不停的搅拌,鸡蛋就会很碎。

菜谱创建时间:2022-01-24 13:45:18
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