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凉拌黄花菜的做法
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凉拌黄花菜

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作者: 小伟黄花菜
小伟黄花菜

凉拌黄花菜的用料

凉拌黄花菜的做法步骤

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步骤 1

黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

步骤 2

把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青瓜胡萝卜切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备用食材准备完毕

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入适量清水煮沸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少量油,将黄花菜放入烧好的开水中煮熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮约4、5分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮3-4分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出置入备好的凉开水中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少量油烧热

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香姜丝和蒜头

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用油煎一下生的蚝油

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关小火倒入酱油

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速拌匀

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因人而异可适当再加些其它配料

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加点香芝麻油和白醋拌匀

凉拌黄花菜的小贴士

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,外观暗黄,花嘴跟跟花根有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

菜谱创建时间:2012-10-12 10:45:06
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