三杯鱿鱼

作者： 快乐小厨娘乐妈

三杯系列其实就是三种调料，然后可以变换各种做法。好吃喔😋

用料

• 鱿鱼 1只
• 九层塔 1大把
• 洋葱 1个
• 米酒 1小碗
• 麻油 1小碗
• 生抽 1小碗
• 冰糖 1把
• 老抽 2勺
• 小米辣 3个
• 盐 适量

三杯鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洗净备用。

步骤 2

鱿鱼汆水，切成条条状。

步骤 3

配菜全都切配好。

步骤 4

热锅热油，加入生姜，蒜片，小米辣煸炒。

步骤 5

加入麻油一起煸炒。

步骤 6

然后加入鱿鱼一起煸炒。

步骤 7

翻炒鱿鱼。

步骤 8

加入米酒。

步骤 9

加入酱油和洋葱，九层塔，冰糖一起煸炒。

步骤 10

最后再淋一点麻油起锅。

三杯鱿鱼的小贴士

三杯鸡其实最早还是三杯的比例，米酒，麻油和酱油，可以根据自己的喜爱多试几次稍作调整。三杯鸡，三杯中卷，三杯虾都可以这么做。

菜谱创建时间：2022-01-24 11:53:48