苹果不用削皮、不用泡盐水(试过泡的,没有任何区别),直接切薄薄的片码在炸篮里,图片中是一个大的阿克苏苹果,我的锅有点小,最多放下一个半;
空气炸锅130度85~90分钟; 肉桂粉什么时候撒都可以,我是烤前、烤中撒好几次; 烤制过程中可以每15分钟(随意)打开扒拉、翻面、把贴在一起的分开等等;
不要烤到脆,蔫蔫软软的就可以,倒出来晾一会儿马上就变脆!
完成。我用的Simply Organic 肉桂粉,很好味,其他的牌子没有试。