全素焖饭这么做才好吃

作者： 遇见_木子

一直以为焖饭焗饭都是要有肉才香才好吃，直到好朋友Miranda给了一个全素的焖饭食谱…

用料

• 胡萝卜 0.5根
• 姜 三片
• 黄瓜 1根
• 大米 225g
• 杏鲍菇 1个
• 洋葱 半个
• 小番茄 15个
• 蒜 3瓣
• 日本酱油 2勺
• 辣椒酱 1勺

全素焖饭这么做才好吃的做法步骤

步骤 1

三杯子米大约225g淘洗干净，上面先铺一层杏鲍菇丁，再铺一层胡萝卜🥕和黄瓜🥒丁，可以根据喜好决定量多少

步骤 2

上面再铺一层洋葱丁和生姜丁

步骤 3

最后是小番茄切十字铺在最上面，撒上黑胡椒粉

步骤 4

电饭煲启用“精煮”模式，焖好开锅后，把事先调好的酱汁（蒜泥+辣椒子+日本酱油+一点点美极鲜）浇上去

步骤 5

这么营养美味健康的焖饭一下子吃了二碗😜😋

全素焖饭这么做才好吃的小贴士

如果个人口味喜欢比较干的饭粒，建议水要比平时放得少三分之一，因为这些蔬菜本身有水分；另外也可以考虑放入松茸更加鲜美

菜谱创建时间：2022-01-23 18:22:59