芝士碎烤方包

作者： 墨韵zhenzhen

好香味十足 迎面扑来都是芝士味 有点咸味小正方形馒头 ✌三✌( 'ω' )✌三✌ 超赞！！

用料

• 面粉 260克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 芝士碎 适量

芝士碎烤方包的做法步骤

步骤 1

需要食材

步骤 2

食材称好待用 除了黄油外，所有食材混合投进和面机里。 揉出粗膜后加入黄油继续拌均匀

步骤 3

揉出薄膜，把光滑面团放在温暖处进行发酵 用手指戳洞不回缩就行了。

步骤 4

揉好面团直接擀成长方形，折三叠

步骤 5

再次擀成长方形 切成三等份

步骤 6

切小块，摆入烤盘中

步骤 7

这是已经进行二次发酵的（发至二倍大）

步骤 8

在小正方形的馒头上撒上芝士碎点缀

步骤 9

烤箱预热10分钟，170度烘烤20分钟

菜谱创建时间：2022-01-23 15:58:23