6寸巴斯克

作者： summer莎莫小姐

用料

• 奶油奶酪kiri 200克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 125克
• 糖 50克
• 玉米淀粉 8克

6寸巴斯克的做法步骤

步骤 1

软化奶油奶酪，如果室温较低，可以水浴软化。

步骤 2

在奶油奶酪中加入糖，用电动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

220度，预热烤箱20分钟

步骤 4

先打散鸡蛋，再少量的分次加入奶油奶酪中，用搅拌棒搅拌均匀

步骤 5

加入淡奶油

步骤 6

筛入玉米淀粉后搅拌均匀

步骤 7

将油纸铺在6寸模具中（尽量贴合），从高处倒入混合液，用牙签戳破小气泡。

步骤 8

放入烤箱中层，上235度，下管220度，烤20-25分钟，最后两分钟转热风。（具体时间和温度要看上色程度）

步骤 9

冷却到室温后，放入冰箱冷藏4小时，美味不费手的巴斯克就完成啦～

菜谱创建时间：2022-01-22 23:58:09