咸香！香葱肉松火腿纸杯蛋糕

作者： Aria-

不喜欢甜食！可以试试！简单！松软！咸香！！

用料

• 玉米油 60克
• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 75克
• 牛奶 65克
• 低筋面粉 90克
• 香葱 适量
• 肉松 适量
• 火腿 适量

咸香！香葱肉松火腿纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

香葱 火腿切好 然后蛋黄蛋白分离到无水无油的容器中

步骤 2

60g玉米油 或者色拉油 和10g白糖 65g牛奶搅拌

步骤 3

乳化成酸奶状态

步骤 4

筛入90克低筋面粉

步骤 5

加入蛋黄搅拌到无颗粒 细腻状态

步骤 6

蛋白加入65克白糖 打至图上的状态

步骤 7

取三分之一蛋白到蛋黄糊中 翻版均匀

步骤 8

再倒入剩余的蛋白中

步骤 9

加入香葱肉松火腿，搅拌均匀

步骤 10

装进裱花袋 放入纸杯

步骤 11

七分满就可以

步骤 12

震出气泡后放入肉松 火腿丁和香葱 上下火 140度20分钟 转150度 15分钟 即可

步骤 13

挤上沙拉酱！就好了！真的好好吃😋

菜谱创建时间：2022-01-22 21:29:36