虾蟹海鲜粥

作者： 大头酱Cassie

冬日鲜美粥

用料

• 虾 2斤
• 蟹 2只
• 米 ⅔杯
• 姜 4片
• 芹菜 2根
• 葱 2根
• 香菇 5个
• 香菜 2根

虾蟹海鲜粥的做法步骤

步骤 1

活虾洗净剥离虾头和虾身，去虾线

步骤 2

热油下姜片爆香，下虾头炒出虾油，加热水煮开后捞出虾头

步骤 3

洗净的大米倒入虾汤中，拨动一下，防止粘锅，盖盖子煮30分钟

步骤 4

开盖后放香菇、芹菜、虾肉、蟹（提前蒸熟）滚1分钟，加盐、胡椒粉、花生酱调味搅拌

步骤 5

撒上香菜、葱花即可出锅

菜谱创建时间：2022-01-22 08:41:04