梅花肉切拇指块大小 腌制时最好冷藏
烤制中需翻面 烤盘不用刷油(因为梅肉烤制中会出油)
梅肉用配料腌制一小时左右(腌制时需冷藏)后用牙签穿好,烤箱提前预热5分钟,穿好牙签肉放烤盘摆放好不重叠,放置烤箱中层15分到20分左右,烤制中需要翻面。