蓝莓蛋黄溶豆

作者： Erin-1122

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉 12克
• 柠檬汁 5滴
• 蓝莓泥 10克

蓝莓蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄溶豆材料 蛋黄：2个 柠檬汁:几滴 奶粉：12克 蓝莓泥：10克 蛋黄溶豆步骤 1.蓝莓洗净过筛，在碗中筛出10克蓝莓泥 2.蓝莓泥中加入12克奶粉，用手动打蛋器搅拌均匀备用 3.蛋黄两个放入无水无油的碗中，滴入7-8滴鲜柠檬汁 预热烤箱100度，可预热30分钟，烤盘铺上油纸备用 4.用电动打蛋器打发蛋黄，打发到有明显纹路且纹路不易消失 5.把蓝莓泥倒入打发的蛋黄中，混合均匀继续打发到有纹路且不易消失 6.把混合好的蛋黄液倒入裱花袋，剪一个小口挤在烤盘里，烤箱上下火100度40分钟 7.出炉后能轻轻推动溶豆表示熟了，晾一会装袋密封

步骤 2

1

菜谱创建时间：2022-01-20 10:28:32