羊肉饺子

作者： 糖果宝宝0690

用料

• 羊肉 克
• 大葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 胡椒粉
• 酱油

羊肉饺子的做法步骤

步骤 1

面

步骤 2

搅拌肉馅，放葱、姜、盐、酱油、胡椒粉。

步骤 3

两杯面粉，慢慢加水，面和的硬一些，醒面10-15分钟，再揉一次，再醒一下，注意，不能将剩余的嘎达面揉进去，保持手、盆、面板干净。

步骤 4

准备萝卜馅时，先擦丝，再放油，裹住水份，不能放盐，容易出水。再切成碎末，放肉里。再放些香菜，放完后立即包。

步骤 5

芹菜、茴香，生的直接弄碎，西芹挤水，水汁留着，看情况加水。茴香不挤水

步骤 6

韭菜不用放葱、姜，拌完后，立即包。

步骤 7

夏天小白菜，冬天的菠菜都可以焯水，再搅拌馅，包饺子。

菜谱创建时间：2022-01-19 19:39:10