拌饭巨香的肉末豆腐！

作者： 五一Ma-Ma食谱

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 葱 1根
• 猪肉沫 1碗
• 大蒜 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 胡椒粉 半勺
• 老抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺

拌饭巨香的肉末豆腐！的做法步骤

步骤 1

准备一盒内酯豆腐

步骤 2

准备一碗肉沫

步骤 3

肉沫里加两勺料酒，两勺生抽，半勺胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟备用

步骤 4

调酱汁： 2勺生抽，老抽1勺，半勺盐，半碗清水，搅拌均匀

步骤 5

嫩豆腐切小块

步骤 6

锅中热油，大蒜切沫，放入大蒜炒香，然后将肉沫放入锅中翻炒熟透

步骤 7

然后放入豆腐块，倒入酱汁

步骤 8

晃动锅让豆腐入味，煮2分钟即可 （豆腐很嫩，不要用勺子翻拌，容易炒碎了）

步骤 9

好啦，撒上葱花就可以出锅装盘了！ 今天要吃多两碗米饭哦！

菜谱创建时间：2022-01-19 19:30:07