小美版简约快手红薯泥

作者： 美劳斯爱生活

爷爷给的山芋太多了，想办法要消耗掉。做点红薯泥吧，点心里可以做馅料，八宝饭里可以取代豆沙，撒上马苏里拉芝士进烤箱可以变成芝士红薯。

用料

• 蒸熟的山芋（紫薯） 200g
• 糖 20克
• 黄油 20克

小美版简约快手红薯泥的做法步骤

步骤 1

1.山芋（紫薯）去皮、切块，放入网锅。主锅里加入600g水，网锅放进主锅。盖好主锅盖和量杯盖。设定18分钟/V键/速度小勺。

步骤 2

2.主锅放入蒸好的山芋（紫薯）和糖，设定10秒/速度10。反复2-3次打成自己喜欢的细腻程度。

步骤 3

3.加入黄油，设定3分钟/40度/速度3。如果用的是蜜薯，水分含量大温度要设定V键。时间根据含水量大小进行调整。此时需要打开量杯盖。用这个办法可以做山红薯泥、紫薯泥，紫薯山芋混合版。

菜谱创建时间：2022-01-19 15:31:20