🐔一个绞肉机就能做的“上校鸡块”

作者： 三毛君525

方便快手又好做，土豆和鸡胸肉的完美结合！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1大颗
• 鸡蛋 1个
• 研磨黑胡椒 适量
• 盐 1小勺半
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺

🐔一个绞肉机就能做的“上校鸡块”的做法步骤

步骤 1

原材料准备：鸡胸肉1块、大土豆1个上笼蒸熟（筷子插透就是熟了）。

步骤 2

将切好条的鸡胸肉、蒸好的土豆放进绞肉机里，放入图片中所有调料，开搅。

步骤 3

搅成混合肉糜即可，我用绞肉机都是按一下停一下，观察下，不够就再按一下再停，以没有大块肉为终止。 p.s.千万别长时间按着搅拌，那样就打成肉沫不好吃了。

步骤 4

电饼铛倒点油，将搅好的混合肉糜捏成上校鸡块的大小入锅煎，两面变成金黄色即可出锅。 p.s.如果你想吃低油版的鸡块，放到空气炸锅里烤就行。

步骤 5

沾点番茄酱，完美开吃！

菜谱创建时间：2022-01-18 21:32:19