准备好食材
大米淘洗干净,放入凉水和少许亚麻籽油,搅匀浸泡1个小时
然后加入适量清水,开启煲粥功能,时间是1小时25分钟
煲粥的时候,来准备配菜:葱姜洗净,切末切丝备用
胡萝卜去皮洗净,切丝
皮蛋去壳,火腿肠去皮,切成小块
熬至米粥浓稠,表面已有粥油,差不多还剩15分钟的时候
按下暂停键,放入胡萝卜、皮蛋和火腿丁,继续
然后放入姜丝,再煮5分钟
程序结束取出面包桶,放入葱花和少许的食盐调味
最后再淋入1勺亚麻籽油,翻拌均匀
皮蛋Q弹、肉丁嫩滑、大米清香,香浓软滑溢于满口
早餐搭配吐司一起吃,营养又好吃,真的太美味了
1、大米和水的比例,按自家喜好来,喜欢浓稠的少放些,反之就多加点水就好; 2、用油浸泡的大米煮粥,能使米粒在短时间内煮至开花,并且口感更香滑油润; 3、火腿肠可换成香肠、鸡肉或牛肉等食材;其实除了皮蛋外,其它的食材都可按自己喜欢的口味来添加; 4、除了面包机,还可以用砂锅、养生壶、电炖锅或是电饭煲等锅具来煲粥。