凉拌黄瓜

作者： 四月蔷薇Jing

用料

• 黄瓜 2根
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 白糖 4勺
• 香醋 2勺
• 麻油 半勺
• 玉米油 1大勺

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切滚刀块，放入盆中，加适量盐腌渍10分钟，沥干水分。

步骤 2

锅中加入玉米油烧热，加姜丝炒出香味(吃辣的可以加入干辣椒)，放入调料稍煮一会，最后加麻油。

步骤 3

调味汁晾凉后倒入黄瓜碗中拌匀，腌渍30分钟即可食用。

菜谱创建时间：2022-01-18 17:52:00