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豆豉虾仁炒苦瓜的做法
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豆豉虾仁炒苦瓜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

豆豉虾仁炒苦瓜的用料

豆豉虾仁炒苦瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜洗净,对半切开,把里面白色的瓢尽可能弄干净,以免会苦;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后切成适量厚度的片备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁解冻后用油,盐,生粉,渍一下备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,先下蒜,豆豉爆香一下,然后下虾仁炒至变色;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入苦瓜一起炒匀,至有点软身;如果锅比较干可以调入一点水稍为盖一下盖子焖煮约30秒;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当苦瓜虾仁熟透了可以加入适量盐调味,少许白糖提鲜即可!

豆豉虾仁炒苦瓜的小贴士

苦瓜想要不想,一定要把里面的白色的瓢尽可能弄干净;也可以用盐渍一下出掉苦水,简单点也可以用盐水焯一下再下锅炒!

菜谱创建时间:2012-10-11 23:22:49
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