玉米面饼

作者： 甜酱的小厨房

用料

• 玉米面 200克
• 普通面粉 100克
• 酵母 2克
• 糖 10克
• 温水 210克
• 小苏打 2克

玉米面饼的做法步骤

步骤 1

玉米面➕白面➕酵母➕白糖➕210ml温水搅匀

步骤 2

和成面团，盖上保鲜膜

步骤 3

发酵至2倍大

步骤 4

加入小苏打和匀

步骤 5

不粘锅中放油，取1/3面糊团一团

步骤 6

轻轻放入锅中，可以摊三个饼，小火煎制底部定型

步骤 7

加200ml水，全程小火焖煮10分钟

步骤 8

超香的饼子

玉米面饼的小贴士

一定要用不粘锅，不然最后饼子会粘锅哦

菜谱创建时间：2022-01-17 17:42:36