无盐黄油放入碗中隔水融化
将木薯粉,糯米粉混合过筛,放入大碗里,加入奶酪及盐混合均匀
鸡蛋打散,放入融化的黄油。倒入粉类之中,加入牛奶,用橡皮刀搅拌均匀
搓成湿润而光滑的面团,加入蓝莓。如果面团太湿黏手,可撒上糯米粉当作手粉。
烤箱预热170℃,将面团搓揉成长条,平均切20份,每份16克,搓成圆形,蓝莓尽量不要外露,否则容易烤焦。
送去烤箱160℃ 20分钟