奶酪麻薯波波

作者： 糖恬o0

用料

• 糯米粉 110克
• 木薯粉 15克
• 新鲜奶酪屑 25克
• 岩盐 2克
• 无盐黄油 35克
• 鸡蛋 55个
• 牛奶 60克
• 新鲜蓝莓（选择性加入） 60克

奶酪麻薯波波的做法步骤

步骤 1

无盐黄油放入碗中隔水融化

步骤 2

将木薯粉，糯米粉混合过筛，放入大碗里，加入奶酪及盐混合均匀

步骤 3

鸡蛋打散，放入融化的黄油。倒入粉类之中，加入牛奶，用橡皮刀搅拌均匀

步骤 4

搓成湿润而光滑的面团，加入蓝莓。如果面团太湿黏手，可撒上糯米粉当作手粉。

步骤 5

烤箱预热170℃，将面团搓揉成长条，平均切20份，每份16克，搓成圆形，蓝莓尽量不要外露，否则容易烤焦。

步骤 6

送去烤箱160℃ 20分钟

菜谱创建时间：2022-01-16 16:04:23