新鲜绿豆凉粉

作者： 麻条条_tl3m

用料

• 淀粉 勺
• 水 克

新鲜绿豆凉粉的做法步骤

步骤 1

选用绿豆粉 1/按照绿豆粉和凉水1:1.5 的比例调成淀粉水。 2/ 锅中放入相当于绿豆粉6倍的清水烧开 3/转最小火然后将调好的淀粉水倒入锅中，要一边倒一边搅匀它，之后关火晾凉。

步骤 2

晾凉后倒入容器中放入冰箱，最少4-5小时，我一般都是过夜。

步骤 3

这是已经经过冷藏的做好的凉粉了。

步骤 4

切成块或者刮成条，拌入调料。 1/老干妈辣酱+醋+蒜末+盐 2/麻酱+芥末+醋+盐

步骤 5

北方的习惯是加上黄瓜🥒

菜谱创建时间：2022-01-15 18:22:44