青瓜炒肉片

作者： 初审争霸

用料

• 青瓜 2条
• 肥牛 15元

青瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

青瓜切条，撒盐，腌制半个钟； 反复冲洗三次，尝尝不咸即可； 捞出控干水分（屉布）。

步骤 2

牛肉、耗油，料酒，水淀粉，香油； 捞一起备用。

步骤 3

热油； 蒜末、葱、辣椒爆香； 放肉翻炒； 放青瓜、盐、鸡精，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2022-01-14 23:37:11