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塔吉锅淮山炖羊排的做法
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塔吉锅淮山炖羊排

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作者: Carol的厨房
Carol的厨房

塔吉锅淮山炖羊排的用料

塔吉锅淮山炖羊排的做法步骤

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步骤 1

羊排超市给切的小块,洗净后,用葱姜水煮一下去腥~

步骤 2

淮山切片~

步骤 3

炒锅放入八角,爆葱姜片,加过水的羊排翻炒,然后加豆瓣酱和少许酱油~

步骤 4

翻炒后放入塔吉锅小火慢炖~这时候要加月桂叶~

步骤 5

半小时后放入淮山片,继续炖~

步骤 6

出锅前放入蒜苗,增加香气~

塔吉锅淮山炖羊排的小贴士

郫县豆瓣酱很咸的,所以盐和酱油都要少放少放再少放,否则真的要吼死你。。。

菜谱创建时间:2012-10-11 19:49:23
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