综合了几个方子，但参考这个最多。想着用锡纸太麻烦，就用了康宁锅，似乎也没那么多烟。味道挺好的，就是比我常做的烤鸡复杂得多，只能是再等有时间的时候再做了。
首次制作非常成功，两大两小四口人一顿造完了。太绝啦，方子是真的好，操作起来很是简单。准备举一反三，来个茶熏盐焗鸡哈哈哈敢于创新#茶香熏鸡##熏鸡##烤箱熏鸡#
进行烟熏中
我没把蒸个鸡锡纸包裹起来，只是用来装味料，锅盖上盖子，熏了二十多分钟，非常浓的茶香味，味道恰好，自我感觉是比较满意的！感谢楼主分享的好方子！
放了乌龙茶和红茶，红糖。放在烤箱中下层位置，锡纸上的东西都焦黑了。味道和口感都不错，但没有闻到茶香。表皮发黑的地方是挨到锡纸了。#晚餐•2022年2月5日#
买的cornish hen，骨头都酥了，好好吃啊！下次要注意锡纸不要碰到鸡，皮整个被揭下来了😢
方子挺好的。用的普洱茶，普洱茶和盐炒了腌制的鸡。用生抽、老抽、蚝油、蜂蜜调了酱料，刷了一层帮助上色。
用的铸铁锅，锡纸垫底，没有折来折去那么麻烦，腌制时间长了点，有24小时了，有点儿咸，没吃出熏的茶香味儿，不过味道还可。
靠谱
味道还没尝 看起来不错
熏鸡💗
方子很好，鸡很嫩，而且把油脂都逼出来了，是健康的烹饪方法。鸡的咸度与腌制时涂抹的盐相关。烹饪时间两个小时刚刚好。关于上色，除了把鸡提前从锡纸拿出来烤之外，朋友们有什么好方法吗
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今天吃得早#午餐•2020年5月17日#
念起即觉
