减肥餐-懒人版烤平菇

作者： 宝贝吃什么

用料

• 平菇 500克
• 煎炸粉或玉米淀粉 10克
• 花椒粉 小半勺
• 黑胡椒粉 依据个人口味
• 孜然粉 2勺
• 橄榄油 1勺

减肥餐-懒人版烤平菇的做法步骤

步骤 1

把平菇洗干净，撕成小条，然后用力挤干水分，一定要挤干

步骤 2

放入适量的煎炸粉，没有用淀粉也一样，玉米淀粉和土豆淀粉都行，不用放太多，能把蘑菇包裹个差不多就行

步骤 3

然后放依据自己的口味加入花椒粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，盐。家里有小朋友，所以我没放辣椒粉，放一点味道会更好，或者可以直接放烧烤粉也行，因为在控糖，我就没放糖，稍微放一点点糖味道会更好

步骤 4

拌匀后放一点橄榄油，玉米油也行，尽量用味道比较淡的油，一点点就够啦，平时吃饭的勺子，大概也就一小勺，两小勺的样子，根据你蘑菇的量放。主要是为了不让蘑菇太硬

步骤 5

我分了两份，一份用烤箱烤的，200度25分种，10分钟左右的时候翻翻

步骤 6

另一份是用空气炸锅炸的，200度30分钟，中途翻面

步骤 7

这是空气炸锅的成品，是稍微有些脆的口感，不知道为什么照片看着有点糊，实际上是刚刚好的状态

步骤 8

这是烤箱出来的成品，没有空气炸锅那么干和脆，再烤烤应该也还行，但是我感觉要糊，就拿出来了

步骤 9

这是加油量的视频，大概就这一点点的样子

减肥餐-懒人版烤平菇的小贴士

个人感觉空气炸锅的更好吃一点，这个方子可以直接用油炸，出来就是椒盐蘑菇了，不建议用鸡蛋和面粉做糊，口感真的不好，而且也不好操作，蘑菇本身就有水分，直接用干的淀粉裹就足够了

菜谱创建时间：2022-01-14 12:32:27